2014年11月21日 星期五

性格與命運

要做一件事,成功之前,沒有必要告訴其他人。成功之後,不用你說,其他人都會知道的。

這就是現今信息時代所帶來的效應。

沈默寡言既人,开心不开心,都不會說,也不知是不懂表達還是不想說話。

做事從來都在心中安排,盡量自己辦妥,不想假手於人。也不知是自尊心作崇,不想求人邦忙,還是逞強,自以為是。到頭來,辛苦了自己。

多說話,直腸直肚,不說不快既人,也不知是表達能力較強,還是比較懂指示别人辦事,往往也得到别人效勞。愛分享,活得也較鬆容。

容忍,体諒,永遠屬於朋友,陌生人。
脾氣,不滿,多數發給枕邊人及至親。

每人都有自己性格與命運。

草稿這篇文章後,看到以下金句。

感恩。

2014年11月2日 星期日

阿茂又整餅

很久前,我整左個士多啤梨乳酪蛋糕給黎生帶返公司請同事食。評價不錯。

早排,佢某同事工作不太如意,心情也較低落。於是,老公就叫我整個蛋糕比大家品嘗下。吃些甜品,希望可提升開心指數。

好! 今次就大膽D,整個日式芝士蛋糕啦。

呢款蛋糕我好耐無整過。好驚有粒狀芝士及mix 唔混D面粉,起白點。又驚個蛋糕升唔起,升起又驚下降嚴重起哂紋。嘻嘻!又要威,又要帶頭盔。真麻煩。

適逢Halloween, 為蛋糕面部作点裝飾吧。哈!唔錯吧。大家也說好吃啊。抹一额汗,thanks .

地瓜圓




呢排搞D嘜?就是吃吃喝喝地瓜圓。

分別用左本地及台灣地瓜來做。覺得台灣瓜味濃D及顏色深D,出來效果好D。

嘻,連唔多好番薯糖水既黎生,都追住食呢個地瓜圓。肥死!

2014年10月29日 星期三

大閘蟹收爐篇

26.10.2014 (Sun)

一年一度免費大閘蟹又黎啦。每年這個時候,姑拉公司D廠商,都會送大閘蟹比佢。佢就會轉贈我們。

今年我地6人分享12隻。奶奶只吃一隻,另一隻落入老公個肚。

大表姐上年食過番尋味,今年再黎拆拆拆…

老公今年個人成績~8隻。有太湖及陽澄湖,有公又有乸。

總括,陽澄湖大閘蟹公,略勝一籌。

收爐!

2014年10月26日 星期日

愉快週末

25.10.2014 (Sat)

今日老公約左班同事dinner,叫埋我。嘻,有野食我實到架。

去左公司附近既工厦餐廳。環境唔錯,有露天BBQ場。可包場开私人派對啊。

須則是西式餐廳,也有泰式及其他地方美食。如馬介休球及老闆娘即場整緊既不知名小食(有塊可入口既葉,上面有各样碎料)…

 老闆也送了兩味小食给我們。普寧炸豆腐,外脆內軟,出色。陳醋青瓜黑木耳,也很開胃。

我地訂左一人一隻大閘蟹,加D海鮮及豬手,買埋红酒,邊食邊談,過了一個愉快週末夜,开心。

2014年10月23日 星期四

又黎…大閘蟹

18.10.2014 (Sat)

早前在陳農氏十月之星慶生飯局上,品嘗了今年第一次大閘蟹後,老公念念不忘。搜查到訂購商店,在尖沙咀也有分店。於是send左資料比我。

當然,我都識do的。走去買左幾隻同佢撑枱脚。

淨食蟹,當然唔夠飽肚吧。買多斤蝦白灼及整左雞蛋薯容,仲有飯後果,應該夠喇掛。

今次D蟹麻麻地,羔唔夠多,也不夠香。

唔記得影蝦添。雞蛋薯容好好味。


這是日本水晶梨,多水多汁。

去邊處…

昨天,老公whatsapp我,話公司已發佈來年復活節假,將會有旅遊活動。叫員工比D意見,睇下去邊處。

嘻嘻! 講外遊,大家都很雀躍。不約而同都會首選日本。咁…東南西北,邊區好呢?

大伙兒5天團,首選京阪神。有得行街shopping, 有樂園,有公園, 城府,有觀光景點,有海灘,有温泉。而地區之間也不遠。

北海道固然吸引,雖然已到訪多次。但地大脈搏,路途較遙遠,唔想花太多時間在旅巴上。而且5天團,去不到那兒。加上跟團,去既地方也很大路。玩味不到北海道精髓之處。

九州地區,也不太吸引,困在旅巴時間也較長。而且,多年來,一講九州,大家也只会會說"豪斯登堡", 救命呀。

中部,年初已走訪一轉。但北陸,金澤,能登半島,是有點期待的。不過,跟團及與老闆員工一起去的,就有點不同玩法啊。還是遲些時間,自駕遊好D。

東京,富士山也是不錯選擇。已有多年沒有踏足此處。可惜公司數年前,已走訪過,也就作罷。

究竟最終回怎樣呢,有待老闆決定!


2014年10月15日 星期三

施比受有福

有些道理,說時容易做時難。箇中含義,又是否真正領略得到呢。

施比受,為何更有福呢?
享受恩賜,不是比付出好嗎?

未嘗過别人恩惠的,體会不到祈求既渴望。施予恩惠的,也未必領略到自己擁有助人既福氣。

施恩莫望報。付出,已嘗到有能力助人的喜悅。回報,就是額外得到的成果。

感恩每時每刻…無論是付出或受惠中。

2014年10月13日 星期一

停不了的慶生飯局

12.10.2014 (Sun)

慶生飯局一浪接一浪。今日輪到一班大食好友,為黎生及另外兩位十月之星慶生。

三聖海鲜及大閘蟹宴@陳農

中午時份,先相約三聖邨南記吃午餐。

再到附近之海鮮市場購買肥美新鮮靚海鮮…

陳主席邦襯开呢間"忠仔記"

 

靚姐好nice, 我地想買牡丹蝦做刺身,but, 佢話賣哂,剩番兩隻。隨即諗住撈起比埋我地KO佢。兩位大食友即刻去洗手…說時遲那時快,另一位阿姐級話呢兩條係'種' 黎架,要黎養水,唔比得我地食啊。噢!空歡喜一場。

哈哈!唔緊要啦! 去揀海鮮lu…

買左三千幾蚊,包括: 加拿大象拔蚌,墨魚,海螺,花竹蝦 (呢四款做刺身), 另外有西星斑,花螺,瀨尿蝦。

伍導遊提供北海道帶子刺身,另外一pair 大食友訂左大閘照蟹公及生日蛋糕。 wow… 巧丰富呀。

搞掂! 打道回陳府。

先打8圈衛生麻雀,嘻!有少少斬獲,邦補下呢餐海鮮宴呀,happy...

Tea Time, 切餅先啦。恭祝三位壽星仔女生日快樂,身體健康,日日有食神。


我地個大廚,施展緊佢既刀功,勁!

晚餐來了!

先吃大閘蟹。嘩! Ok啊,好多羔呀。第一次試 "元朗新大衆",good, 可番啅啊。


各款刺身及佳餚

陳師傅用海鮮的頭頭尾尾做左個味噌湯,delicious!! 

Happy Gathering…

2014年10月12日 星期日

2014 老公生日飯

2014.10.10 (Fri)

今日老公正日生晨,一於同佢去擦大餐。

Dinner buffet@Kitchen, W Hotel

自助餐選擇多,中西日國際美食,任君選擇,唔使擔心啱唔啱口味,正。

是日老公提早收工,仲車埋我一齊去酒店,抵錫。

早左到達,就去圓方行下街,順便買D咖啡粒。老公仲試左杯特濃expresso, 話味道唔錯。咁…咪買番兩條囉。

Book左6:30, 我地6:10 已到,諗住等一陣啦,点知佢話入得,仲可以开始添。咁我地就开動啦…yeah


Hope you enjoy tonight

2014年10月10日 星期五

生日快樂

今日係黎生正日生晨。
Happy Birthday my dearest.

祝福您天天都开心快樂。

突然又已一年

9.10.2014 (Thur)

時光飛逝,話咁快又一年了。成班姨甥仔女黎生預祝生日。

今年到沙田陳根記大排檔晚飯。食物質素ok, 但環境比較嘈雜。大家說話要比較大聲肉緊。

嘻嘻嘻!熱鬧D好嘛。


前陣子8達哥同大表姐去左沙巴旅行,今次順便拎埋手信比我地。Thank you.

Wow, 榴槤雪條好好味呀。


可惜黎生唔食榴槤架,咁食甩屎啦! 哈哈哈!


2014年10月5日 星期日

甜點

當滿心歡喜時,吃些甜點吧!

當愁緒被困時,吃些甜點吧!

當無所事事時,也吃些甜點吧!


甜點,可點綴美好事,也可令人舒懷,暫忘卻一些沉重事。

能解決既事情,不必去擔心。

不能解決既事情,擔心也沒用。

明天会更好!!


星期四晚,自家制香蕉蛋糕。


星期五放工後買的蛋糕。



星期六晚整既㗎啡味雪糕。

2014年10月2日 星期四

悠閒國慶日

10月1日國慶假期。

訓到自然醒後,同老公出去油麻地某cafe 食個西式早点。so relax…


之後去左剪髮and电髮…约4点零鐘搞掂。
跟著就要諗下今晚食嘜野。
  
嘻!二人前爐燒。

去一田買左件澳洲和牛同一件日本和牛,冲繩豚肉腸,燒賣,红洒。跟著返屋企附近既街市,買D雞翼,豬頸肉,腸仔,面包。

搞掂! 回家开爐!


用舊牛脂燒下個網先,以免件牛痴住。


我地鍾意全翼多過中翼。

由於兩件都係比較平價既和牛,有D渣,不太軟滑。不過,平有平食,不能要求太高。


开心滿足的一天。

2014年9月29日 星期一

2014 香港

28.9.2014 (Sun) 佔中行動

從來都对政治冷漠的。一般遊行,精神上係会支持,但却沒太大感覺。

但呢兩日心內都感到很悲哀,說不出莫明奇妙的難過及不安。

以前89年6.4事件既畫面, 突然浮現。须则兩者相距甚遠,香港還未至於去到那個情況。但心裡實在好大感慨。

点解香港會变成咁嘅。。

点解香港政府未有談判,二話不說就放催淚彈呢。那些可是学生及市民啊。